cuchillo de pelar

Un pelador de verduras utiliza su hoja afilada para hacer contacto con la superficie de frutas o verduras.. Cuando se aplica una cierta cantidad de presión, la hoja corta la piel exterior, logrando así el propósito de pelar.
Escenarios de aplicación
Los peladores de verduras son adecuados tanto para cocinas domésticas como para cocinas de restaurantes..

En casa: Son útiles para la cocina diaria. (p.ej., preparar patatas ralladas, cerdo salteado con zanahorias) y para hacer ensaladas de frutas o platos de frutas.
en restaurantes: Su eficiencia es particularmente importante cuando los chefs necesitan procesar grandes cantidades de frutas y verduras..
Materiales & Diseño
Materiales
Los materiales comunes incluyen acero inoxidable y plástico.:

peladores de acero inoxidable: Robusto, durable, resistente al óxido, y fácil de limpiar.
peladores de plastico: Ligero, portátil, asequible, y disponible en varios colores.
Diseño
Las cuchillas vienen en dos tipos.: fijo y reemplazable.

Peladoras de hoja fija: Estructura simple y fácil de usar..
Peladores de cuchillas reemplazables: Permitir el reemplazo de la hoja cuando esté desafilada., extender la vida útil de la herramienta.