Tissu fermenté

Description

Notre tissu de fermentation est un outil essentiel pour les boulangers amateurs et les amateurs de fermentation.. Fabriqué à partir de 100% respirant, coton non pelucheux, il permet la circulation de l'air pour favoriser une levée saine de la pâte tout en gardant la poussière, insectes, et l'excès d'humidité. Doux mais résistant, c'est doux pour les pâtes délicates (comme le levain ou le pain) et ne collera pas. Facile à nettoyer : il suffit de le laver à la main ou en machine à l'eau froide et de le laisser sécher à l'air libre.. Léger et pliable, il se range de manière compacte. Idéal pour couvrir les bols pendant la fermentation, garantir que vos pâtisseries soient parfaites à chaque fois.